Où acheter vos viandes et charcuteries à Annecy ?
Force est de constater que la consommation de viande tient une grande place dans les habitudes alimentaires des Annéciens. En effet, la viande reste un ingrédient de choix dans de nombreuses recettes culinaires françaises. De ce fait, rien ne vaut de la viande tendre et juteuse, issue d’un système d’élevage en plein air. Maison Boudet vous propose ainsi des produits de qualité et de la bonne viande. Les viandes provenant de la boucherie artisanale de Maison Boudet sont des produits frais, triés avec soin auprès des éleveurs et producteurs de la région.
Qui est Joachim Boudet ?
Joachim Boudet, c’est le fondateur de la Maison Boudet, une entreprise de boucherie-charcuterie très réputée à Annecy-le-Vieux. On parle d’un père de famille, né à Limoges, marié, avec 3 enfants. Durant son enfance, il a eu la chance de voyager et de découvrir différentes cultures gastronomiques. Des États-Unis à l’Espagne, en passant par l’Angleterre et l’Uruguay, il a développé sa connaissance en cuisine. C’était pendant son stage de fin d’études en Uruguay qu’il a découvert sa véritable passion pour les métiers autour de la viande. À noter que, Uruguay, plus précisément la ville de Montevideo est très connue pour être le “paradis de la viande”, ce qui l’a poussé davantage dans cette voie.
Néanmoins, son cursus scolaire l’avait placé dans des bureaux d’entreprises, occupant différents postes dans le marketing et la finance. Il a effectivement obtenu le DUT en techniques de commercialisation à Paris, et un Master en Commerce à Londres. Sa carrière de travailleur de bureau a duré environ 15 ans. Mais à l’âge de 40 ans, c’est-à-dire en 2016, il a décidé de changer son monde et retrouver du sens dans son quotidien. Avec une décision ferme, pour son épanouissement personnel et professionnel, Joachim Boudet quitte sa carrière dans le vaste monde de l’entreprise pour en commencer une nouvelle. Le choix est assez évident ; il veut monter son propre business et aller au contact des gens.
Que propose la Maison Boudet ?
Envie de savourer de somptueux plats à base de viande à Annecy ? Adressez-vous à la Maison Boudet. À travers ces recettes savoureuses, Joachim Boudet souhaite partager son amour pour les vrais produits, mais surtout transmettre un savoir-faire français qu’il affectionne tout particulièrement. L’intérêt de cette boucherie ne réside pas seulement dans la commercialisation de la viande, mais également dans la fabrication de diverses spécialités culinaires. Découvrez quels sont les produits proposés par la boucherie-charcuterie Maison Boudet.
Viandes fraîches
Chez Maison Boudet, vous avez l’embarras du choix avec notre assortiment de viande fraîche et saine. Vous pouvez par exemple opter pour des viandes rouges, des viandes de bœuf ou d’agneau, ou des viandes blanches telles que le porc, le veau et les volailles fermières. Avec cette fraîcheur, les produits de boucherie chez Maison Boudet sont tendres et juteux, des viandes qui sont adaptées pour toutes sortes de recettes de cuisine comme les rôtis ou autres… Il y a aussi du gibier pour expérimenter de nouvelles saveurs. On parle d’une viande de gibier pour faire un festin inédit. Des viandes issues des animaux sauvages, ce qui caractérise notamment les boucheries artisanales de chez Maison Boudet.
Charcuteries
Mis à part les viandes, la Maison Boudet vous offre également des charcuteries de qualité. En effet, les charcuteries se marient parfaitement aux différents types de viandes, donnant un repas rassasiant, abondant et délicieux. Alors, n’hésitez plus d’ajouter de la charcuterie à vos plats. Les charcuteries sont des produits idéals pour un apéritif ou pour un buffet lors d’une réception. C’est pourquoi, Maison Boudet vous propose un large éventail de produits de charcuterie faite maison, artisanale avec des produits régionaux. Vous avez l’embarras du choix de variétés de jambons, de saucissons, de saucisses, etc.
Plats traiteurs
En plus de la charcuterie, de la rôtisserie ou encore de la boucherie, la Maison Boudet met à votre disposition un service traiteur à Annecy. Il peut ainsi vous confectionner un panier-repas de la semaine. De ce fait, l’équipe vous accompagne pour effectuer efficacement vos commandes, il vous aide également pour la mise en place du buffet lors de vos événements particuliers ou en entreprise. Rien de tel que des plats préparés par un expert en la matière pour saisir la subtilité des saveurs de la viande. Un service idéal pour profiter de la saveur d’une bonne viande. Ainsi, n’hésitez pas à prendre contact pour en savoir plus sur les produits et les plats cuisinés par Maison Boudet.